A cúrcuma (ou açafrão-da-terra) é um tempero que ameniza a
artrite (devido a curcumina, que é excelente anti-inflamatório), faz bem ao
estômago (pois ajuda manter o PH gástrico em ordem) e ainda auxilia na dieta
(pois é um excelente termogênico). Conheça outros benefícios desse poderoso tempero:
. Ajuda a prevenir o envelhecimento, uma vez que sua ação
antioxidante vombate os radicais livres;
. Tem cálcio, que é bom para a saúde dos ossos e dentes;
. Tem ferro, que previne a anemia;
. Tem magnésio, que melhora o sono, combatendo a insônia e
também melhora na resistência à insulina
Sobre o consumo
Ingerir até uma colher (de café) por dia, mas não tudo de
uma vez, mas dsitribuído em pratos, como arroz, frutos do mar, salada...
Contraindicação
. Mulheres grávidas e em fase de amamentação;
. crianças com idade inferior aos 4 anos de idade;
. quem tem problema de vesícula.
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